Frijoles negros volteados

Los frijoles negros volteados son una deliciosa opción para iniciar una comida en Guatemala. Se pueden disfrutar con tortilla, pan, arroz o simplemente solos, gracias a su gran cantidad de vitaminas, este platillo es perfecto para los amantes de la buena comida.

Entradas
2 horas
Hervido
6 Porciones

Este platillo es valorado por su riqueza en vitaminas y minerales, convirtiéndose en una opción saludable para disfrutar en cualquier ocasión.

Esperamos que se animen a preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes

2 can_plural de Frijol negro

1 Cebolla partida en cubos pequeños

2 Dientes de ajo picados

2 cucharas de Aceite de oliva

1 pizca de Comino

1 pizca de Sal

Crema agria y queso duro

Preparación

Paso 1 : Primero, calentar un poco de aceite en un sartén donde saltearemos la cebolla y el ajo hasta que se doren

Paso 2 : Mientras tanto, colocar los frijoles en una licuadora con dos tercios de líquido.

Paso 3 : Después, licuar hasta que se conviertan en una crema suave. Agregar los frijoles negros licuados a la cebolla en el sartén

Paso 4 : Ir mezclando a fuego medio por aproximadamente 10 minutos hasta que los frijoles se pongan espesos