Ensalada de tomate y cebolla

No hay forma más encantadora de abrir el apetito o comenzar el día que con una deliciosa ensalada de tomate y cebolla, un plato muy común en las áreas rurales de Guatemala. Es una opción nutritiva y sencilla de preparar que sin duda deleitará tu paladar.

Una suculenta combinación de tomates frescos y cebollas crujientes conforma la tradicional ensalada guatemalteca, arraigada en la cocina de las zonas rurales del país.

Esta receta sencilla y sabrosa se ha incorporado como acompañamiento indispensable en las mesas centroamericanas.

Ensalada de tomate y cebolla

Entradas
15 minutos
1 Porciones

Ingredientes

2 Tomates grandes en gajos

2 Cebollas en gajos

Preparación

Paso 1 : Para preparar la ensalada, se deben comenzar por asar los tomates y las cebollas.

Paso 2 : A continuación, se deben mezclar los ingredientes y aderezar con aceite de oliva, sal y semillas de chía, las cuales pueden estar en su forma natural o haber sido previamente tostadas en un sartén.

Paso 3 : Una vez listo, se puede disfrutar de esta deliciosa ensalada.

Paso 4 : ¡A disfrutar!