Ensalada de remolacha

Ensaladas fáciles de preparar y con una amplia gama de sabores sorprendentes. La remolacha es el ingrediente que dará ese toque de sabor único a nuestros platos, y que puedes combinar tan fácilmente con otros alimentos.

La ensalada de remolacha de Guatemala es un plato tradicional que tiene sus raíces en la rica historia culinaria del país centroamericano.

Esta receta ha sido transmitida destacando por su sabor único y color vibrante, gracias al uso de remolachas frescas y otros ingredientes locales.

Ensalada de remolacha

Entradas
30 minutos
2 Porciones

Ingredientes

3 Remolachas grandes

2 Cebollas

Limón

Aceite de oliva

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Las remolachas se cocen hasta que estén suaves, tomando aproximadamente media hora en una olla de presión.

Paso 2 : Una vez cocidas, se dejan enfriar y se quita la cáscara, luego se cortan en rodajas.

Paso 3 : Por otro lado, la cebolla se corta en rodajas y se coloca en un plato hondo.

Paso 4 : Se le agrega limón, sal al gusto y aceite de oliva.

Paso 5 : Para que el aceite y el limón penetren en las verduras, se deja en reposo durante unas horas.

Paso 6 : Una vez pasado este tiempo, la mezcla está lista para ser disfrutada y degustada.