La ensalada de papaya verde es un platillo representativo de Zacapa y Chiquimula. Su sabor refrescante y exótico la convierte en una delicia única. Prepararla es sencillo, pelar y picar la papaya, cocerla.
La Ensalada de papaya verde es una opción refrescante y llena de sabor. Ideal para compartir en una tarde soleada con amigos y familiares.
El contraste entre la suavidad de la papaya y la frescura de los ingredientes la convierten en un plato irresistible.
Ingredientes
½ Papaya verde
½ taza de Agua
1 taza de Vinagre
2 Cebollas en rodajas
1 cuchara de Oregano
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar la ensalada de papaya, se debe comenzar pelando y picando la papaya en trozos, cortándola en bastones.
Paso 2 : Seguidamente, se coloca la papaya en una olla con suficiente agua y se cocina hasta que esté suave.
Paso 3 : Luego se escurre y se deja enfriar y secar.
Paso 4 : Una vez que la papaya esté lista, se agrega el resto de los ingredientes y se deja reposar en la nevera por al menos dos horas antes de servir.
