Los Elotes guatemaltecos son un antojito que puedes adquirir en cualquier mercado de Guatemala, tradicionalmente es vendido en las ferias departamentales, es una comida muy rica y fácil de preparar y puedes consumirla a cualquier hora del día.
Este platillo tradicional es perfecto para disfrutar en cualquier momento del día, con su sabor único y la sencillez de su preparación.
Disfruta de este manjar, que combina la frescura del maíz con un toque auténtico de la cocina guatemalteca.
Elotes
Ingredientes
4 Elotes
Palitos de madera
Mayonesa
Salsa picante
Mostaza
Queso duro
Preparación
Paso 1 : En una olla con agua se colocan los elotes y se dejan cocer durante 30 minutos.
Paso 2 : Una vez cocidos, se retiran y se colocan los palitos de madera como si fueran paletas.
Paso 3 : Se toma el elote y se le agrega mayonesa alrededor, cubriendo bien.
Paso 4 : Luego, se añaden líneas de ketchup, mostaza y salsa picante.
Paso 5 : Finalmente, se agrega queso duro.
Paso 6 : Para una variante al estilo guatemalteco, se pueden sustituir los ingredientes anteriores con limón y sal para un toque de sabor diferente.
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