5 tazas de masa de maíz (maseca)
5 tazas de agua
½ taza de salsa de tomate (opcional)
2 cucharadas de consomé
Sal y pimienta, al gusto
Ingredientes para el relleno
3 pechugas de pollo cocinadas al vapor desmenuzadas
2 papas cocinadas al vapor
1 taza de cebolla picada finamente
½ taza de salsa de tomate
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de consomé
Sal y pimienta al gusto