Descubre cómo preparar el delicioso Chimichurri al estilo guatemalteco, una salsa popular para churrascos. ¡Sigue la receta y sorprende a tus invitados!
En Guatemala, el Chimichurri, una salsa popular para los churrascos de verano, ha ganado terreno en las mesas, convirtiéndose en un acompañamiento esencial en las reuniones familiares y con amigos.
Aunque en otros lugares el Chimichurri se prepara de manera distinta, en Guatemala destaca por su uso de ingredientes como el orégano y el aceite de oliva.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Tamales de chipilin de un sitio amigo.
Chimichurri
Ingredientes
1 Manojo de cilantro
1 Manojo de perejil
6 Dientes de ajo
1 Cebolla
Jugo de limón
Aceite de oliva
Vinagre
Orégano
1 pizca de Pimienta
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa receta, comienza picando finamente el cilantro, el perejil, el ajo y la cebolla.
Paso 2 : Luego, añade el jugo de limón, el vinagre, el orégano, la pimienta y la sal al gusto en un recipiente y mezcla bien todos los ingredientes.
Paso 3 : Después, incorpora el aceite de oliva al gusto a la mezcla y vuelve a mezclar hasta integrar todos los sabores.
Paso 4 : Por último, cocina la carne con esta preparación para conseguir un sabor inigualable.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Pique o de Kibbe de nuestros recetarios.
