Los chepes guatemaltecos son una tradicional delicia culinaria, preparados con masa de maíz, frijol camagua, queso y salsa de tomate. Una receta rica y fácil de hacer en casa.
Preparados con masa de maíz, frijol camagua, queso y salsa de tomate, los chepes guatemaltecos son una tradicional delicia culinaria.
Chepes
Ingredientes
2 libras de Masa de maíz
Frijol camagua
Manteca derretida
Queso seco
2 Manojos de tuza
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, se debe comenzar preparando la masa y sazonándola con sal al gusto.
Paso 2 : Luego, se incorpora el frijol a la masa y se añade queso seco espolvoreado.
Paso 3 : La siguiente paso es armar los chepes colocando la masa sobre la tuza y envolviéndolos.
Paso 4 : Posteriormente, se colocan los chepes en una olla con agua y se cubre la superficie con tuza.
Paso 5 : Se cocina todo por alrededor de 1 hora aproximadamente.
Paso 6 : Una vez listos, se pueden servir los chepes con salsa de tomate y queso.
