Chancletas de Güisquil

Las chancletas de güisquil es un plato típico guatemalteco, el cual sirve de acompañante o entrada para cualquier velada, fiesta o reunión, por ser típico queda muy bien en la mesa previa al plato fuerte.

Entradas
1 hora
8 Porciones

Ingredientes

4 Güisquiles verdes

¾ taza de Miga de pan dulce

1 cucharilla de Canela

¼ taza de Crema

¼ taza de Pasas

½ cucharilla de Sal

1 cuchara de Margarina derretida

Preparación

Paso 1 : Cocer al vapor lo güisquiles en muy poca agua con sal, cuando estén cocidos cortar en dos a lo largo y vaciarlos con cuidado

Paso 2 : Reservar las cascaras, añadir a la pulpa del güisquil todos los ingredientes restantes y revolver bien llenar las cascaras vacías de güisquil con esta mezcla revolver por último anexar la miga de pan y margarina derretida repartir esta miga sobre los güisquiles

Paso 3 : Poner al horno de 10 a 15 minutos a 350 grados por 25 minutos aproximadamente