Es un plato ligero típico de Guatemala que lo puedes servir como entrada o acompañante. La combinación de sabores da como resultado una exquisita entrada ideal para compartir en una reunión familiar o con amigos.
Ingredientes
4 Güisquiles verdes
¾ taza de Miga de pan dulce
1 cucharilla de Canela
¼ taza de Crema
¼ taza de Pasas
½ cucharilla de Sal
1 cuchara de Margarina derretida
Preparación
Paso 1 : Pones a cocinar al vapor los güisquiles en poco agua con sal, una vez estén cocidos los cortas a lo largo en dos y los vacías.
Paso 2 : Reserva la cascara y a la pulpa le añades el resto de los ingredientes, revuelves y llena las cascaras con la mezcla, agregas las migas de pan y margarina.
Paso 3 : Horneas por 15 minutos a 350° por aproximadamente 25 min
