Chancletas de guatemala

Las chancletas de Guatemala son un plato ligero típico de Guatemala que puedes servir como entrada o acompañante. La combinación de sabores produce una exquisita entrada perfecta para compartir en una reunión familiar o con amigos.

Entradas
2 horas
8 Porciones

Un plato tradicional cuyo origen se remonta a la cocina guatemalteca.

Esta receta tiene una historia rica y sabrosa que es parte integral de la cultura culinaria. ¡Manos a la obra!

Ingredientes

4 Güisquiles verdes

¾ taza de Miga de pan dulce

1 cucharilla de Canela

¼ taza de Crema

¼ taza de Pasas

½ cucharilla de Sal

1 cuchara de Margarina derretida

Preparación

Paso 1 : Pones a cocinar al vapor los güisquiles en poco agua con sal, una vez estén cocidos los cortas a lo largo en dos y los vacías.

Paso 2 : Reserva la cascara y a la pulpa le añades  el resto de los ingredientes, revuelves  y llena las cascaras con la mezcla, agregas las migas de pan y margarina.

Paso 3 : Horneas por 15 minutos a 350° por aproximadamente 25 min