Conoce cómo hacer un exquisito ceviche de sardina al estilo guatemalteco, una receta económica y deliciosa para cualquier ocasión.
Disfruta de este platillo económico y delicioso. La sardina aporta omega 3, reduce el colesterol y los triglicéridos, y contiene nutrientes esenciales como vitaminas.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Ceviche de reineta de un sitio amigo.
Ceviche de sardina
Ingredientes
1 libra de Tomates
2 can_plural de Sardinas
3 Cebollas
2 cucharas de Salsa soya
100 gramos de Cilantro
100 gramos de Hierba buena
Limón
1 pizca de Sal
Consomé
Preparación
Paso 1 : Para preparar el ceviche, primero se deben lavar los tomates y picarlos finamente.
Paso 2 : Luego, se remueve la capa externa de la cebolla y se pica también finamente.
Paso 3 : Es importante desinfectar el cilantro y la hierba buena para luego picarlas y añadirlas al ceviche.
Paso 4 : Después de tener todas las hierbas picadas, se agregan las sardinas al recipiente y se deshacen con un tenedor para integrarlas con los demás ingredientes.
Paso 5 : Es importante revolver bien para asegurarse de que todos los componentes se mezclen de manera homogénea.
Paso 6 : Para darle sabor al ceviche, se añade jugo de limón, sal, consomé y salsa soya.
Paso 7 : Se revuelve nuevamente para que los sabores se incorporen adecuadamente.
Paso 8 : Finalmente, el ceviche se sirve al gusto de cada persona.
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