Estás deliciosas bolitas son perfectas para alegrar las fiestas y reuniones guatemaltecas. Puedes servirlas con salsa de mango, salsa de tomate, barbacoa o la que más disfrutes. Son muy sencillas de preparar y seguramente sorprenderás a tus invitados.
Son un bocadillo tradicional, ideal para reuniones y celebraciones.
Estas bolitas, fáciles de preparar, ofrecen un sabor delicioso que seguramente sorprenderá a quienes las prueben.
Bolitas de queso mozarella
Ingredientes
½ libra de Masa de queso mozzarella en bolitas
2 Huevos batidos
½ Bolsa de pan molido
Aceite suficiente para freír
Preparación
Paso 1 : Las bolitas se pasan previamente por huevo batido y se empanizan con pan molido, asegurándose de cubrir todo el queso.
Paso 2 : Luego, se colocan en un plato dejando espacio entre cada una y se llevan al congelador durante al menos 1 hora o hasta el momento de utilizarlas.
Paso 3 : En una sartén honda pequeña, se calienta suficiente aceite para freír a fuego medio.
Paso 4 : Una vez que el aceite alcance la temperatura adecuada, se añaden las bolitas y se fríen hasta que estén doradas.
Paso 5 : Es importante vigilar el proceso, ya que es rápido y el queso podría derretirse si se descuida.
Paso 6 : Una vez listas, se sirven las bolitas calientes para disfrutar del queso derretido en su interior, acompañadas de la salsa de tu elección.
