Estás deliciosas bolitas son perfectas para alegrar las fiestas y reuniones guatemaltecas. Puedes servirlas con salsa de mango, salsa de tomate, barbacoa o la que más disfrutes. Son muy sencillas de preparar y seguramente sorprenderás a tus invitados.
Son un bocadillo tradicional, ideal para reuniones y celebraciones.
Estas bolitas, fáciles de preparar, ofrecen un sabor delicioso que seguramente sorprenderá a quienes las prueben.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Ceviche de reineta de un sitio amigo.
Bolitas de queso mozarella
Ingredientes
½ libra de Masa de queso mozzarella en bolitas
2 Huevos batidos
½ Bolsa de pan molido
Aceite suficiente para freír
Preparación
Paso 1 : Las bolitas se pasan previamente por huevo batido y se empanizan con pan molido, asegurándose de cubrir todo el queso.
Paso 2 : Luego, se colocan en un plato dejando espacio entre cada una y se llevan al congelador durante al menos 1 hora o hasta el momento de utilizarlas.
Paso 3 : En una sartén honda pequeña, se calienta suficiente aceite para freír a fuego medio.
Paso 4 : Una vez que el aceite alcance la temperatura adecuada, se añaden las bolitas y se fríen hasta que estén doradas.
Paso 5 : Es importante vigilar el proceso, ya que es rápido y el queso podría derretirse si se descuida.
Paso 6 : Una vez listas, se sirven las bolitas calientes para disfrutar del queso derretido en su interior, acompañadas de la salsa de tu elección.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Baba ganoush o de Camarones a la cucaracha de nuestros recetarios.
