Disfruta del rompope guatemalteco, una bebida tradicional hecha con leche, azúcar, yemas de huevo, especias y ron. Perfecta para Navidad.
En cualquier ocasión especial, prepara el tradicional rompope guatemalteco con leche, azúcar, yemas de huevo y un toque de ron, una delicia para disfrutar.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Jugo de mango, plátano y leche de un sitio amigo.
Rompope
Ingredientes
1 litro de Leche
300 gramos de Azúcar
30 mililitros de Ron
4 Yemas de huevo
1 pizca de Nuez moscada
Canela
Preparación
Paso 1 : Se coloca la leche en una olla y se lleva a ebullición.
Paso 2 : Se licuan las yemas de huevo y se reservan.
Paso 3 : Se añaden las yemas de huevo, el azúcar y las especias a la leche hirviendo, cocinando por 2 minutos.
Paso 4 : Se retira la olla del fuego y se deja enfriar.
Paso 5 : Luego, se cuela la mezcla y se reserva en el refrigerador por un día.
Paso 6 : Al día siguiente, se agrega el ron a la mezcla, se mezcla bien y se sirve.
Paso 7 : Se puede disfrutar del rompope guatemalteco una vez finalizado el proceso.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Ciruelas al jugo o de Piña colada cubana de nuestros recetarios.
