El ponche navideño es una bebida muy tradicional en la temporada decembrina en Guatemala. Se puede consumir frío, aunque los pobladores prefieren disfrutarlo calientito.
Tiene sus raíces en las celebraciones decembrinas del país, donde es una bebida tradicional.
Se dice que la receta ha pasado de generación en generación, convirtiéndose en un símbolo de la Navidad guatemalteca.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Chicha de saril panameño de un sitio amigo.
Ponche navideño caliente
Ingredientes
8 tazas de Jugo de manzana
8 tazas de Jugo de arándano
3 Ramas de canela
½ taza de Azúcar
5 Naranjas, en rodajas de ¼ de pulgada de grosor
Preparación
Paso 1 : Coloca todos los ingredientes en una olla grande de acero inoxidable y hierva
Paso 2 : Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 45 minutos a 1 hora.
Paso 3 : Si los jugos son procesados, reduzca la cantidad de azúcar a 2 cucharadas
Paso 4 : Colar y servir caliente
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Clericó uruguayo o de Jugo de maracuyá de nuestros recetarios.
