
El ponche de frutas es una bebida exótica, incluye variedad de frutas propias de la región, es bastante refrescante y es muy usual consumirla en temporada de verano
Ingredientes
2 litros de Agua
½ Papaya
1 Piña pequeña
2 Plátanos o bananas
4 litros de Agua
4 Manzanas
120 gramos de Ciruela pasa
120 gramos de Coco
120 gramos de Pasas
4 Rajas de canela
1 taza de Azúcar
Preparación
Paso 1 : Colocar el agua, el azúcar y la canela en una olla.
Paso 2 : Pelar las manzanas, la piña y la papaya, corarlas en cuadritos pequeños. En cuanto el agua empiece a hervir, añadir todos los ingredientes
Paso 3 : Cocinar a fuego lento por 20 minutos.
Paso 4 : Cuando esté frío puede entonces pelar los plátanos y cortarlos en rodajas, finalmente guardarlo en el refrigerador.
Paso 5 : Después de 24 horas el sabor será mucho más concentrado, también se puede servir caliente