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Ponche de frutas

Bebidas

El ponche de frutas es una bebida exótica, incluye variedad de frutas propias de la región, es bastante refrescante y es muy usual consumirla en temporada de verano

Preparación: 15 minutos

Porciones: 10

Ingredientes

2 litros de agua
½ papaya
1 piña pequeña
2 plátanos o bananas
4 litros de agua
4 manzanas
4 onzas de ciruela pasa
4 onzas coco
4 onzas de pasas
4 rajas de canela
1 taza de azúcar

Preparación

  1. Colocar el agua, el azúcar y la canela en una olla.
  2. Pelar las manzanas, la piña y la papaya, corarlas en cuadritos pequeños. En cuanto el agua empiece a hervir, añadir todos los ingredientes
  3. Cocinar a fuego lento por 20 minutos.
  4. Cuando esté frío puede entonces pelar los plátanos y cortarlos en rodajas, finalmente guardarlo en el refrigerador.
  5. Después de 24 horas el sabor será mucho más concentrado, también se puede servir caliente

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