Este delicioso ponche puede disfrutarse tanto caliente como frío. En los días más fríos, te reconfortará y llenará tu corazón de alegría. Es una bebida fermentada que, sin duda, deleitará tu paladar.
Tiene sus raíces en la rica tradición culinaria del país, con influencias indígenas y españolas que se entrelazan en esta refrescante bebida.
Con una historia que se remonta a tiempos ancestrales, esta mezcla de frutas tropicales y especias representa la diversidad y la riqueza cultural de la región.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Chicha de jora de un sitio amigo.
Ponche de fruta
Ingredientes
4 litros de Agua
1 Piña
6 Manzanas
1 taza de Pasas de uva
1 taza de Ciruelas
2 Plátanos
1 Papaya
1 Coco
1 Jocote
4 Palitos de canela
½ taza de Azúcar morena
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : En una olla grande con agua hirviendo añade las frutas picadas.
Paso 2 : Incorpora los palitos de canela, clavos de olor, sal y azucar dejandola hervir por unos pocos minutos.
Paso 3 : Servir en una jarra caliente o frio.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Chicha de Jora o de Cocido quemado paraguayo de nuestros recetarios.
