Una deliciosa bebida de la región de Quezalteca en Guatemala es la denominada Michelada Malcriada. Es una bebida que nunca pasa de moda en Guatemala y cada región tiene su propia versión. Hoy te presentamos esta versión especial.
Una deliciosa bebida popular, una mezcla única de cerveza, limón y salsa picante.
Esta bebida refrescante se ha convertido en un clásico guatemalteco y cada región tiene su propia interpretación.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Chicha venezolana de un sitio amigo.
Michelada malcriada
Ingredientes
Tajín suficiente para escarchar vasos
Jugo de limón
1 pizca de Sal
Salsa inglesa
Jugo de tomate
Hielo picado
Cerveza
⅛ Quezalteca tamarindo
Preparación
Paso 1 : Para comenzar, se procede a escarchar los bordes del vaso con tajín.
Paso 2 : A continuación, se añade abundante hielo en el vaso y se exprime jugo de limón al gusto, incorporando también una pizca de sal, un toque de salsa inglesa y jugo de tomate según las preferencias.
Paso 3 : Posteriormente, se agrega la cerveza favorita y un octavo de Quezalteca Tamarindo.
Paso 4 : Si se desea una michelada un poco menos intensa, se puede optar por agregar medio octavo en su lugar.
Paso 5 : Esta refrescante michelada malcriada es la opción perfecta para refrescar el cuerpo en días calurosos.
Paso 6 : ¡A disfrutar!
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Cocido quemado paraguayo o de Chicha de saril panameño de nuestros recetarios.
