Jugo de piña con hierbabuena

El jugo de piña con hierbabuena es una bebida de temporada con propiedades diuréticas; la hierbabuena le da un toque de frescura.

Bebidas
15 minutos
8 Porciones

Su origen se remonta a la combinación de la fruta tropical con la hierba aromática, tradición culinaria de la región.

Es un clásico que se disfruta en momentos de calor, gracias a su sabor tropical y propiedades diuréticas, ideal para refrescar el cuerpo.

Ingredientes

10 Hojas de hierbabuena fresca

¼ taza de Azúcar blanca

1 ½ litro de Agua

1 Pieza de piña

Preparación

Paso 1 : Calentar una taza de agua con el azúcar en una olla pequeña hasta que se disuelva. Dejar enfriar el jarabe y reservar.

Paso 2 : Pelar la piña con el cuchillo, cortar en rebanadas, retirar el centro fibroso de cada rebanada con un cuchillo. Cortar en trozos las rebanadas.

Paso 3 : Licuar el jarabe ya frío con las hojas de hierbabuena. Agregar los trozos de piña y licuar nuevamente.

Paso 4 : Verter en una jarra con el resto del agua, agregar hielo y servir.