El jugo de piña con hierbabuena es una bebida de temporada con propiedades diuréticas; la hierbabuena le da un toque de frescura.
Su origen se remonta a la combinación de la fruta tropical con la hierba aromática, tradición culinaria de la región.
Es un clásico que se disfruta en momentos de calor, gracias a su sabor tropical y propiedades diuréticas, ideal para refrescar el cuerpo.
Jugo de piña con hierbabuena
Ingredientes
10 Hojas de hierbabuena fresca
¼ taza de Azúcar blanca
1 ½ litro de Agua
1 Pieza de piña
Preparación
Paso 1 : Para preparar este refrescante batido de piña, comienza calentando una taza de agua con azúcar en una olla pequeña hasta que se disuelva por completo.
Paso 2 : Luego, deja enfriar el jarabe y resérvalo.
Paso 3 : Mientras tanto, pela la piña con un cuchillo y córtala en rebanadas.
Paso 4 : Retira el centro fibroso de cada rebanada y córtalas en trozos.
Paso 5 : Luego, en una licuadora, tritura el jarabe frío junto con las hojas de hierbabuena.
Paso 6 : Incorpora los trozos de piña y licua nuevamente.
Paso 7 : Finalmente, vierte la mezcla en una jarra junto con el resto del agua, añade hielo al gusto y sirve para disfrutar de este delicioso batido de piña con un toque refrescante de hierbabuena.
