
El fresco de tiste guatemalteco es una bebida tradicional proveniente de Guatemala, fácil de preparar y perfecta para los días de calor.
Esta bebida tradicional guatemalteca, conocida como fresco de tiste, se prepara con maíz, cacao, canela y clavos de olor.
Ideal para refrescarse en días calurosos, es un verdadero deleite en cualquier momento.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Chicha morada de un sitio amigo.
Fresco de Tiste
Ingredientes
½ libra de Maíz
½ libra de Cacao
Azúcar
2 Barritas de canela
10 Clavos de olor
1 litro de Agua
Cubos de hielo
Preparación
Paso 1 : Primero, se debe dorar el maíz y el cacao por separado hasta que estén tostados.
Paso 2 : Luego, se debe limpiar y moler ambos ingredientes junto con los clavos de olor y la canela para obtener una mezcla fina.
Paso 3 : Después, se prepara la mezcla de tiste mezclando agua, azúcar y hielo hasta que esté bien incorporado.
Paso 4 : Finalmente, se sirve el fresco de tiste guatemalteco bien frío y se disfruta de su refrescante sabor.
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