Sorprendente jugo que ofrece una variedad de propiedades saludables, como el hierro, la fibra, el potasio, las vitaminas A, C y E, y las proteínas. Además, se cree que posee efectos purificantes en la sangre y puede contribuir a regular la presión arterial.
El Fresco de mora de Guatemala es una bebida tradicional cuyo origen se remonta a la época prehispánica, donde las moras eran apreciadas por sus propiedades medicinales.
¡Atrévanse a cocinar juntos esta exquisita receta!
Fresco de mora
Ingredientes
500 gramos de Moras
½ taza de Azúcar
1 Rajita de canela
Agua
Preparación (versión sencilla)
Preparación
Paso 1 : Para preparar la deliciosa bebida de moras con canela, primero se deben lavar las moras con cuidado.
Paso 2 : Una vez limpias, se colocan en un recipiente junto con suficiente agua, canela en rama y azúcar al gusto.
Paso 3 : Se cocina la mezcla a fuego medio durante unos 15 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen y las moras se ablanden.
Paso 4 : Después de la cocción, se deja enfriar la preparación antes de proceder a licuarla.
Paso 5 : Una vez licuado, se pasa por un colador fino para eliminar semillas y posibles restos de piel de las moras.
Paso 6 : En este punto, se puede probar la bebida para ajustar la cantidad de azúcar si es necesario.
Paso 7 : Finalmente, se sirve la bebida de moras con canela bien fría, acompañada de hielo si se desea.
Paso 8 : ¡Así podrás disfrutar de un refrescante y sabroso trago casero en cualquier momento del día!
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