Disfruta de esta receta tradicional de Escuintla, Guatemala, para preparar un fresco de mango exquisito y refrescante.
Con esta receta tropical, te deleitarás en estos días preparando un delicioso fresco de mango guatemalteco, exquisita bebida bastante refrescante, conocida en la aldea El Jabalí, en Escuintla, del municipio de Santa Lucía Cotzumalguapa, con ingredientes como mango Tommy maduro, agua pura y azúcar.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Licor de Butiá de un sitio amigo.
Fresco de Mango de Escuintla
Ingredientes
Mango tommy
Agua
Azúcar
Preparación
Paso 1 : Los mangos se lavan y se pelan para quitarles la cáscara, luego se cortan en pequeños trozos de 1 a 2 centímetros aproximadamente.
Paso 2 : Dependiendo de la cantidad de fresco deseado, se utilizará el número correspondiente de mangos.
Paso 3 : En la licuadora, se llena con agua hasta la mitad y se licuan los trozos de mango.
Paso 4 : Se agrega más agua si es necesario y se endulza al gusto.
Paso 5 : Para enfriar, se añade hielo y el fresco está listo para servir.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Atol de maicena o de Clericó uruguayo de nuestros recetarios.
