Chicha de Arroz

La chica de arroz, bebida energética y deliciosa que no podemos dejar pasar en este recetario, la cual promete ser una bebida que no deja mal a nadie.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 6

Ingredientes

1 lb de arroz
1 ½ litro de agua
1 Litro de leche
1 cucharada de vainilla
1 raja de canela

Preparación

  1. En principio lavar el arroz y ponerlo a hervir a fuego lento en una olla con agua juntamente con la canela
  2. Remover constantemente con paleta de madera para que no se pegue y consigamos una consistencia pastosa
  3. Después de unos 30 minutos se saca y se deja enfriar y se licua con leche se adiciona el azúcar al gusto y la vainilla y se pone en el refrigerador
  4. Servir frio

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