Una deliciosa mezcla de café tostado y cardamomo que resalta los sabores de la cocina guatemalteca, perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.
Probando una taza de esta bebida de café guatemalteco en grano, experimentarás una exquisita combinación de aromas tostados con cardamomo que realzan los sabores típicos de la cocina del país centroamericano.
Además de su calidad, este café ofrece propiedades antibióticas, favorece al sistema nervioso, regula la presión arterial, facilita la digestión y combate el mal aliento, convirtiéndose en una opción imprescindible para los amantes del café de Guatemala que deseen degustar una receta tradicional y única.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Chicha de jora de un sitio amigo.
Café con cardamomo
Ingredientes
3 cucharas de Granos de café tostado
40 gramos de Cardamomo
500 mililitros de Agua
Preparación
Paso 1 : La preparación de esta deliciosa bebida comienza moliendo los granos de café y el cardamomo juntos hasta obtener un polvo muy fino.
Paso 2 : Luego, en una olla, se calienta el agua y se añade el café y el cardamomo molido, teniendo la opción de agregar un poco de azúcar en este punto.
Paso 3 : Se mezclan todos los ingredientes y se retiran del fuego.
Paso 4 : Después, se deja reposar la mezcla por unos minutos y se sirve con cuidado en la taza elegida.
Paso 5 : En caso de ser necesario, se puede utilizar un colador para eliminar cualquier grumo que pueda resultar incomodo al consumir esta exquisita bebida.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Lulada caleña o de Chicha de Jora de nuestros recetarios.
