El atole de granillo, una de las bebidas tradicionales más queridas de Guatemala, se encuentra en la mesa de casi todos los hogares, ya sea como bebida diaria o en celebraciones de cumpleaños.
Es una bebida tradicional con profundo arraigo en la cultura del país.
Su popularidad abarca todo el territorio, aunque su sabor puede variar entre municipios y ciudades debido a los métodos de preparación regionales.
Ingredientes
2 tazas de Maíz limpio y seco
4 litros de Agua
Canela en raja
Azúcar
Preparación
Paso 1 : En el vaso de la licuadora se colocan los granos de maíz y se licuan con un poco de agua durante unos minutos.
Paso 2 : Es importante tener en cuenta que el proceso será ruidoso, por lo que se recomienda ir añadiendo el agua poco a poco.
Paso 3 : También se puede utilizar el procesador de alimentos, asegurándose de hacerlo en seco y agregar los ingredientes de forma gradual.
