Prepara un delicioso atol de vainilla con ingredientes guatemaltecos, una receta simple y rápida que encantará a grandes y pequeños.
No te pierdas la exquisita receta tradicional de atol de vainilla con ingredientes guatemaltecos, perfecta para desayunos o tardes lluviosas.
Rica en antioxidantes, esta bebida ofrece una textura deliciosa y beneficios para la salud.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Escalera al cielo de un sitio amigo.
Atol de Vainilla
Ingredientes
¼ taza de Fécula de maíz
2 litros de Leche
4 tazas de Leche evaporada
1 taza de Azúcar
3 cucharas de Esencia de vainilla
Canela
Preparación
Paso 1 : Para preparar el atol, se debe comenzar disolviendo la fécula de maíz en un poco de leche.
Paso 2 : Luego, en una olla a fuego medio, se calienta la leche evaporada y se agrega el azúcar, junto con la fécula de maíz disuelta en leche.
Paso 3 : Se deja espesar la mezcla durante cinco minutos.
Paso 4 : Después, se añade la esencia de vainilla y se revuelve hasta que esté bien integrada.
Paso 5 : Una opción para aquellos que prefieran un sabor más dulce es agregar leche condensada al gusto antes de retirar la olla del fuego.
Paso 6 : Para servir el atol, se puede decorar con una raja de canela o espolvorear con canela en polvo.
Paso 7 : Este delicioso platillo es ideal para acompañar con pan o tamales.
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