Atol de plátano guatemalteco

Es una bebida caliente y muy sencilla que se hace con plátano maduro, es un atol fácil de preparar e ideal para acompañar los días fríos junto con nuestros seres queridos

Bebidas
30 minutos
2 Porciones

Ingredientes

2 Plátanos maduros

6 tazas de Agua

1 Raja de canela

½ taza de Azúcar

Preparación

Paso 1 : Pon a calentar en una olla el agua

Paso 2 : Pica los plátanos por la mitad sin quitarle la concha y retírale las puntas.

Paso 3 : Cuando el agua entre en hervor añade los plátanos previamente picados y  dejalos cocinar hasta que estén suaves

Paso 4 : Una vez estén listos los plátanos retíralos del agua y conserva el agua, quítale la concha y tritúralos

Paso 5 : Incorpora al  agua donde cocinaste los plátanos  la pulpa de plátano

Paso 6 : Añade el azúcar y la canela

Paso 7 : Calienta a fuego lento y lo puedes servir acompañado de pan