Receta para preparar un auténtico atol de incaparina guatemalteca, una bebida nutritiva y deliciosa que forma parte de la tradición culinaria de Guatemala. Ideal para compartir en familia en cualquier ocasión.
Una bebida nutritiva y deliciosa de la tradición culinaria guatemalteca es el atol de incaparina, para preparar en familia en cualquier ocasión.
Atol de Incaparina
Ingredientes
4 tazas de Agua
4 cucharas de Incaparina
Azúcar
1 Rajita de canela
Leche
Preparación
Paso 1 : En una olla mediana, se añade la incaparina y el azúcar al gusto, se mezclan en seco y luego se agregan las 4 tazas de agua.
Paso 2 : Se revuelve hasta disolver completamente sin grumos, se añade la rajita de canela y una pizca de sal.
Paso 3 : Se cocina a fuego medio, moviendo constantemente durante 8 minutos hasta obtener la consistencia deseada.
Paso 4 : Luego, se retira la canela y se sirve caliente.
Si te gustó esta receta, asegúrate de recibir la próxima!
Suscríbete al boletín
