Recetas de comida en Guatemala

Los tamales, rollitos de pollo y maíz, son una delicia típica de la comida callejera. Se preparan envueltos en hojas de maíz o plátano, se cuecen al vapor y se rellenan con un sabroso guiso de consistencia suave. Existen diversas versiones que incluyen carne, verduras e incluso postres.

Son una clásica comida callejera gracias a la portabilidad, precio y simple consumo.

Es una de las recetas más antiguas y emblemáticas de la cocina guatemalteca, con influencias de las cocinas maya y española.

Una deliciosa opción para tus reuniones familiares, este platillo es sofisticado y lleno de sabores mixtos que lo convierten en el acompañante ideal. ¡No te arrepentirás de probarlo en tu próxima comida en familia!

Una de las recetas más tradicionales de Guatemala, ya que es sencillo de preparar y es muy delicioso. Es un platillo típico que se hace principalmente en Chimaltenango, el secreto del recado es la pepita de ayote tostada y molida.

En la hermosa Guatemala, la ensalada rusa es una delicia reconocida a nivel mundial. Es una elección perfecta para iniciar una comida y se complementa maravillosamente con pan o tostadas.

Los frijoles borrachos son una delicia para acompañar con unas tortillas. Son la elección perfecta para cualquier comida en las mesas guatemaltecas, ¡siempre presentes y deliciosos! ¡Prueba esta receta y déjate sorprender por su sabor irresistible!

Los frijoles negros volteados son una deliciosa opción para iniciar una comida en Guatemala. Se pueden disfrutar con tortilla, pan, arroz o simplemente solos, gracias a su gran cantidad de vitaminas, este platillo es perfecto para los amantes de la buena comida.

Su sabor intenso y preparación minuciosa nos regala un manjar con sabor hogareño y reconfortante. Es una experiencia de la auténtica comida guatemalteca.

El acompañante ideal en las entradas, ya que son el inicial elemento agregado a una tostada de pan previo a la comida. Es muy usual en Guatemala y hoy te presentamos esta maravillosa mantequilla.

El caldo de gallina es un plato típico de la comida guatemalteca. Normalmente se sirve con verduras, arroz y tortillas de maíz, y la gallina se cocina previamente para resaltar su sabor. No podemos olvidar las gotas de limón al final, ya que le otorgan un toque especial al caldo.

Este es un platillo guatemalteco que resulta ser muy característico en lugares como el departamento de Suchitepéquez. Es una comida muy nutritiva y perfecta para el almuerzo.

La carne molida es sumamente versátil, perfecta para acompañar una variedad de platillos tradicionales de la región. Además, es un complemento ideal para recetas populares y cotidianas en la mesa guatemalteca.

La sopa de vegetales es un plato imprescindible en las mesas de Guatemala. Es una deliciosa y ligera sopa que se puede acompañar con otros elementos para complementar una comida fabulosa.

El caldo Tlapeño es una sopa muy deliciosa a base de pollo, queso y verduras, el cual será una excelente opción para una comida completa.

La sopa de tortilla es una deliciosa opción para servir como entrada y sorprender gratamente a tus invitados. Su ligereza y su exquisito sabor la convierten en una elección perfecta para comenzar cualquier comida especial. ¡Anímate a prepararla y disfrutarla en buena compañía!

La sopa de cebolla es un plato ampliamente reconocido a nivel mundial, compuesto por cebolla cortada en juliana y pan como acompañamiento. En Guatemala, es habitual disfrutarla como un delicioso preludio a una sabrosa comida.

La naranja siempre es perfecta para las tardes calurosas, o como complemento de una merienda o comida. Es un clásico en las bebidas de Guatemala. Te invitamos a preparar hoy una deliciosa y refrescante naranjada.

El salpicón de Guatemala es una entrada sencilla de preparar que destaca por su agradable acidez y su carne jugosa, perfecta para comenzar una comida especial con amigos o familiares.

El Chirmol con gusnay es un plato tradicional de Guatemala, que combina sabores frescos y picantes en una mezcla única. Esta deliciosa preparación es un acompañante ideal que puedes combinar con tu comida favorita.