17 Enero, 2021
Cuando estás en Guatemala, simplemente tienes que probar el clásico aguardiente Quetzalteca. Verán las botellas en las tiendas de todo el país, con la etiqueta distintiva que representa a una mujer vestida de indígena.
14 Enero, 2021
Halloween, una fiesta de origen celta que se celebra la noche del 31 de octubre. Hoy en día casi todo el mundo habla de él y celebra, a su manera, los espíritus y las presencias… con buena comida.
14 Diciembre, 2020
El pavo es la pieza central de la mayor celebración de la fiesta de la comida en norteamericana: El Día de Acción de Gracias. Esta tradición no solo tiene un fuerte arraigo en Norteamérica, ya que es en mesoamericana donde el pavo tuvo su protagonismo.
11 Diciembre, 2020
La temperatura está bajando y las casas ya están decoradas para las fiestas. Empieza a parecerse mucho a la Navidad. Así es como el ponche de frutas, la bebida más popular para la temporada de Navidad, hace su aparición.
2 Diciembre, 2020
Este platillo lleno de sabores es una representación ancestral maya. Y posee un gran valor histórico y cultural para el pueblo Guatemalteco. Por ello, es importante conocer la historia de esta comida con gran aporte cultural y ascendencia prehispánica.
29 Noviembre, 2020
Para muchos guatemaltecos, los Shucos se han convertido en una de las representaciones tradicionales de la cultura del país. Pues, la combinación de los ricos sabores y los precios accesibles, han contribuido notoriamente a su fama en todo el país y en otras partes de Centroamérica.
26 Noviembre, 2020
Este platillo es uno de los más especiales en toda Guatemala. Y se acostumbra a degustar en diversas celebraciones del país. Este platillo es una mezcla de sabores y culturas nativas de toda la región. Además, fusiona algunas tradiciones que se adquirieron de rasgos de otras culturas.
22 Octobre, 2020
Guatemala y su rica herencia de chocolate permite un viaje indulgente. Especialmente en Antigua, no faltarán tiendas de chocolate, postres con cacaos e incluso un museo del chocolate.
19 Octobre, 2020
Las pupusas fueron creadas hace siglos por las tribus pipiles que habitaban el territorio que hoy se conoce como El Salvador, sitio de una aldea nativa que fue enterrada por las cenizas de la explosión de un volcán, y donde los alimentos se conservaron tal y como se cocinaban hace casi 2000 años.
16 Octobre, 2020
La llegada del café a Guatemala tiene varias fechas posibles, pero una de las más fiables es la de mediados del siglo XVIII, cuando la Compañía Societas Jesu, SJ lleva a sus jardines como ornamento las primeras plantas de café.
