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La cocina guatemalteca refleja la multiculturalidad de los pueblos, que se destaca por una diversidad de sabores e ingredientes que representan la fusión de las culturas Maya, española y garífuna, dando como resultado una gastronomía muy interesante.

Un plato característico por su cantidad de colores y sabores dentro de una sola tostada cuyo objetivo inicial es lograr comerlo sin romperla pero que finalmente se disfruta de todos modos gracias a su sabor y nutrientes.

La comida guatemalteca es variada y nutritiva y con un increíble sabor en cada plato, no es la excepción para los shucos guatemaltecos, que el día de hoy serán los protagonistas en su versión saludable.

Guisquil es la verdura maravillosa de la cocina guatemalteca. Esta calabaza verde en forma de pera se utiliza principalmente en las sopas y guisos guatemaltecos, pero también se puede encontrar en otras formas.

Uno de los platos únicos que Guatemala tiene para ofrecer es el exuberante y delicioso estofado. Si estás familiarizado con la cocina de Guatemala, sabrás que los guatemaltecos son muy aficionados a los guisos y conservan parte de su herencia Maya.

No hay comida que se sirva en Guatemala, ya sea en los hogares como en restaurante y quioscos que pernoctan en autopistas y vías férreas, que no se acompañen con la famosa tortilla guatemalteca de maíz.

Cuando estás en Guatemala, simplemente tienes que probar el clásico aguardiente Quetzalteca. Verán las botellas en las tiendas de todo el país, con la etiqueta distintiva que representa a una mujer vestida de indígena.

Halloween, una fiesta de origen celta que se celebra la noche del 31 de octubre. Hoy en día casi todo el mundo habla de él y celebra, a su manera, los espíritus y las presencias… con buena comida.

El pavo es la pieza central de la mayor celebración de la fiesta de la comida en norteamericana: El Día de Acción de Gracias. Esta tradición no solo tiene un fuerte arraigo en Norteamérica, ya que es en mesoamericana donde el pavo tuvo su protagonismo.

La temperatura está bajando y las casas ya están decoradas para las fiestas. Empieza a parecerse mucho a la Navidad. Así es como el ponche de frutas, la bebida más popular para la temporada de Navidad, hace su aparición.

Este platillo lleno de sabores es una representación ancestral maya. Y posee un gran valor histórico y cultural para el pueblo Guatemalteco. Por ello, es importante conocer la historia de esta comida con gran aporte cultural y ascendencia prehispánica.

Para muchos guatemaltecos, los Shucos se han convertido en una de las representaciones tradicionales de la cultura del país. Pues, la combinación de los ricos sabores y los precios accesibles, han contribuido notoriamente a su fama en todo el país y en otras partes de Centroamérica.