28 Junio, 2022
La malanga es una planta de raíz comestible que tiene un gran potencial como alimento ya que posee grandes beneficios nutricionales para la salud, además de ser muy versátil a la hora de ser utilizada en la preparación de diversos platillos guatemaltecos.
20 Junio, 2022
La cocina guatemalteca se caracteriza por conservar aún hoy día muchas de las costumbres heredadas de sus antepasados, lo que ha permitido mantener vivas las antiguas tradiciones y poder disfrutar de variados platos típicos de una manera armoniosa y acorde a la época.
12 Junio, 2022
La Pasiflora es la flor del maracuyá, una plata trepadora originaria de la Amazonía que fue introducida en Centroamérica en la época prehispánica y que es muy apreciada por las propiedades que tienen tanto el fruto, las flores y hojas.
4 Junio, 2022
La piloyada antigüeña es un platillo tradicional de la cocina chapina que consiste en una ensalada fría donde el ingrediente estrella es el frijol piloy y se combina con carne y diferentes embutidos.
27 Mayo, 2022
El subanik es un recado guatemalteco con sabores tradicionales de la cultura maya que se caracteriza por su sabor picante y porque se cocción se realiza dentro de hojas de mashan atadas con cuerdas de cibaque.
25 Octobre, 2021
El mole de plátano es una receta típica de Guatemala que consiste en bañar el plátano en una salsa dulce a base de chocolate condimentado para darle ese sabor característico de este postre.
18 Octobre, 2021
El pepián un guiso tradicional guatemalteco que ha conservado su sabor a través de varias generaciones. El pepián se ha extendido a lo largo del país y se ha convertido en uno de los íconos de la gastronomía del país centroamericano, Guatemala.
11 Octobre, 2021
Las mixtas de Frankfurt típicas de Guatemala, combinan la salchicha con las tradicionales tortillas del país centroamericano y como ingrediente mágico un rico guacamole para que el plato quede perfecto.
4 Octobre, 2021
Los rellenitos de plátano son un postre artesanal típico de Guatemala, consiste en plátano machacado que se rellena con frijoles, se fríe y por último se espolvorea con un poco de azúcar. Lo especial de este plato es que los frijoles con los que se rellenan los rellenitos de plátano son endulzados y espolvoreados con azúcar.
27 Septiembre, 2021
El atol blanco, la bebida guatemalteca se caracteriza por su preparación artesanal, su sabor y toda su historia convirtiéndola en una de las bebidas tradicionales del país. Vamos a pasear un poco para conocer sobre esta bebida típica de Guatemala.
